水に入れて、時間をかけて抽出するタイプのドリップバッグです。
テトラ型で、コーヒーの成分をより抽出しやすくしています。
水出し専用に焙煎した豆は、NIJIYA coffee オリジナルの「アンティグア・ブレンド」
FULLCITY ROAST
店頭でご提供する「水出しアイスコーヒー」と同じ豆を、通常のドリップバッグの2倍近い16g使用しています。
水から時間をかけてじっくりと抽出することで、雑味がなく、まろやかなコクと口当たりの良さを楽しめます。
\ 作り方は簡単 /
1、大きめのコップなどの容器にドリップバッグ1袋入れ、水(軟水がおすすめ)を240~260ml注ぎます。
2、冷蔵庫に入れ、8時間後にドリップバッグを取り出します。
抽出時間と水の量は目安です。お好みに応じて、調整してみてください。
ドリップバッグは、タンブラーに直接入れてももちろん大丈夫です。
簡単ですが、時間はかかります。
前日の夜、寝る前にセットしておくのがおすすめ。
「起きたら、美味しいコーヒーができてる!」と思うだけで、
朝が少し楽しみになるかもしれません。
————————
水出しアイスコーヒー用ドリップバッグ
¥280(税込)/1個
¥1,350(税込)/5個
青りんごのような爽やかな酸味が感じられますが、水出しコーヒーならではの角の取れた苦味、キャラメルを思わせるほのかな甘みもありバランスのとれた一杯に仕上がります
※当店では、焙煎は少量ずつ行なっています。
確実な豆のお求めは、事前のご予約をおすすめします。
留言